Die Schnee-Eule lebt in arktischer Landschaft. In Schweden brütet sie vereinzelt im Gebirge. Am wohlsten fühlt sie sich in offenem Gelände mit felsigem, steinigen Untergrund. Sie ist eine große Eule. Unter den Eulen ist nur der Uhu größer. Das Gefieder des Männchens ist fast weiß, während das des Weibchens braun/grau gesprenkelt ist. Das Weibchen ist außerdem größer als das Männchen. Die Art stellt ganz besondere Ansprüche an den Brutplatz und ist sehr leicht zu stören.
Das Eulenpaar brütet in einer einfachen Mulde direkt am Boden. Im Gegensatz zu den meisten anderen Eulen ist die Schneeeule am Tage aktiv. Zur Jagd sitzt sie auf einem großen Stein oder Hügel und beobachtet die Umgebung. Die Hauptnahrung besteht aus Lemmingen und anderen Nagern. Die Schnee-Eule ist selten, auch wenn sie heute nicht mehr akut von der Ausrottung bedroht ist.